ECHINACEA, extraordinara plantă care vindecă infecțiile, bolile respiratorii și cele mai comune indispoziții

decembrie 10, 2018 in Natură și sănătate

Dipl. Ing. Chim. Ştefan Manea

Echinacea (lat. Echinacea purpurea) face parte din aceeași familie cu arnica, gălbenelele, mușețelul: Familia Asteraceae.
Sunt cunoscute multe specii de Echinacea, însă doar trei dintre ele au utilizări terapeutice:
– Echinacea angustifolia, cu frunze înguste; este prezentă în păduri, pe pajiști, terenuri stâncoase dar e folosită în medicină mai puțin, pentru faptul că este mai pretențioasă;
– Echinacea pallida este cultivată în toată Europa, crește cu ușurință pretutindeni;
– Echinacea purpurea o găsim în păduri dar și cultivată în toată Europa, pentru ornament; este dovedită superioritatea sa medicală față de Echinacea angustifolia (poate și pentru că pe ea au fost făcute cele mai multe studii clinice).

Read the rest of this entry →

Buruieni? Topinamburul (napul) şi amarantul (ştirul), plantele viitorului, alimente şi medicamente!

noiembrie 1, 2018 in Natură și sănătate

Aceste plante, actualmente „buruieni” pe care ne luptăm să le distrugem, prin compoziţia lor chimică de excepţie reprezintă daruri ale Domnului, pe care lumea antică s-a bazat, iar lumea modernă… încă le ignoră, dacă nu chiar sfidează. Spunând compoziţie chimică de excepţie, nu este nici o exagerare. TOPINAMBURUL conţine o cantitate de până la 20% substanţă uscată, iar din aceasta, în proporţie de 80% un polimer al fructozei – inulina, fier, calciu, magneziu, mangan, potasiu, sodiu, siliciu, zinc, proteine, pectine, aminoacizi, vitaminele B1 , B2 şi C. AMARANTUL conține de două ori mai multe protein decât grâul, toţi aminoacizii esenţiali (9-10%), fosfor, fier, calciu, vitaminele din grupul B, vitamina A, C, D și E, caroteni, steroizi, diferiţi acizi organici (malic, citric, succinic). Read the rest of this entry →

De ce Omega 3 & Omega 6 Vegetal?

octombrie 12, 2018 in Natură și sănătate

Dipl. Ing. Chim. ŞTEFAN MANEA

„Eşti ceea ce mănânci” – Gillian McKeith
„Alimentele trebuie să fie medicamentele voastre şi medicamentele voastre să fie alimentele” – Dictonul lui Hipocrate
„Gândeşti aşa cum mănânci” – Patrick Holford
Enunţate în epoci diferite de diverşi autori, au rămas la fel de actuale şi în zilele noastre. Uleiul de peşte şi compoziţia sa în omega 3 şi omega 6 sunt deja bine cunoscute; de asemenea, se cunoaşte rolul “grăsimilor inteligente” ca arhitecţi ai inteligenţei superioare la orice vârstă. Unele grăsimi nu doar ne sunt de folos ci sunt vitale pentru sănătatea mintală. Read the rest of this entry →

Salicilolul – o minune antică abandonată?

august 14, 2018 in Natură și sănătate

Dipl. Ing. Chim. Ştefan Manea

După ce am recitit cartea „Micromiracole. Să descoperim puterea vindecătoare a enzimelor” (autor Dr. Ellen W. Kutler şi coautor Dr. Jeremy Kaslow) m-am întors la o carte care îmi preocupa mintea de peste 5 ani şi anume: „Alternative naturale ale aspirinei” (soluţii naturale pentru artrită, cancer şi Alzheimer). Această carte venea cu soluţii practice rudimentare, cunoscute şi practicate încă din antichitate.  Read the rest of this entry →

Cercetător Dipl. Ing. chim. Ştefan Manea: „Enzimele și rolul lor în fitoterapie”

iunie 15, 2018 in Natură și sănătate

Cercetător Dipl. Ing. chim. Ştefan Manea

Realizarea unui nou supliment alimentar, uşor asimilabil, realizat prin asocierea între drojdia de bere (Saccharomyces cerevisiae) pe suport, pulbere din părţile aeriene de lucernă (Medicago sativa) şi extract din frunze de topinambur (Helianthus tuberosus) – bogate în siliciu organic, are drept scop valorificarea superioară a componentelor bioactive (o bună parte fiind comune) în vederea stimulării acţiunii lor biologice complexe. Această asociere conduce la o combinaţie echilibrată de fitonutrienţi, multivitamine şi minerale care asigură restabilirea şi echilibrarea funcţiilor metabolice ale unor ţesuturi şi organe, la reglarea schimburilor de substanţe la nivel celular. Read the rest of this entry →